بدأت حكاية محمص القضماني بسوق خان الزيت في البلدة القديمة من القدس خلال أربعينيات القرن الماضي، ليكون أول متجر متخصص في تجهيز المكسرات والحلوى المحلية.
القدس المحتلة- عن قصة محمص القضماني في مدينة القدس المحتلة، يروي عادل القضماني بداياته حين أسسه جده أبو رفعت القضماني، ثم انتقلت ملكيته إلى والده، واليوم يملكه مع عمه.
وتخصص…
