شم النسيم لا يكتمل بدونها لماذا يعشق المصريون الرنجة؟ | أخبار منوعات

مع نسمات الربيع الأولى، يعود المصريون إلى طقوسهم المتوارثة في استقبال موسم شم النسيم، الذي يُعد من أقدم الأعياد الشعبية في مصر، حيث تتزين الموائد بأصناف تقليدية أبرزها الأسماك المملحة، وعلى رأسها الرنجة والفسيخ.

ورغم أن الرنجة كانت فيما…